Pataniscas de Bacalhau com Arroz de Feijão são um prato típico da culinária portuguesa. As pataniscas são bolinhos fritos feitos com bacalhau desfiado envolvido em uma massa leve de ovos e farinha, crocantes por fora e macios por dentro. São servidas com arroz de feijão bem temperado e úmido, que completa perfeitamente essa combinação simples, caseira e cheia de sabor.