Bifana à Portuguesa é um clássico da cozinha tradicional, feito com finas fatias de carne de porco marinadas em alho, vinho branco e especiarias, depois cozinhadas em uma frigideira até ficarem tenras e suculentas. Servida num pão estaladiço, que fica ainda melhor com um toque de mostarda e acompanhada com batatas fritas, é uma verdadeira delícia simples e autêntica, muito apreciada de norte a sul de Portugal.
Massa fofa e dourada, recheada com a tradicional linguiça portuguesa, levemente picante. Assado no forno, é um clássico irresistível da padaria portuguesa — crocante por fora, suculento por dentro.
Clássico da cozinha portuguesa com um toque surpreendente, bolinhos de bacalhau, crocantes por fora, macios por dentro, com um coração cremoso de queijo derretido. Uma combinação irresistível de tradição e inovação.
Um dos salgadinhos mais pedidos em Portugal, massa fina e crocante recheada com um cremoso e delicado preparado de camarão. Um clássico português com sabor elegante e textura envolvente.
Polvo tenro envolvido em azeite virgem extra, pimentos, cebola e coentros frescos. Uma entrada leve e aromática, com o sabor autêntico do mar.
Delicados por fora e saborosos por dentro, estes croquetes artesanais ganham nova vida quando acompanhados por dois molhos de mostarda — uma suave e dourada, outra intensa e aromática. Uma fusão perfeita entre tradição e sofisticação.
O picapau é um petisco tradicional da culinária portuguesa, muito comum em bares e tascas. Ele é feito com pedaços pequenos de carne de boi, salteados no azeite com alho, mostarda, picles e regado com vinho branco. Costuma ser servido com pão para aproveitar bem o molho rico e saboroso. O nome "picapau" vem do jeito como se come: pegando os pedaços com um palito, como se estivesse bicando. É um prato rústico, simples e cheio de sabor, ideal para acompanhar uma uma cerveja gelada.
A tosta ibérica é um sanduíche quente feito com pão crocante, presunto ibérico (tipo Parma) e queijo derretido, combinando sabores intensos e sofisticados em uma preparação simples e deliciosa.